(итал. reginette - "маленькая королева" является названием итальянской пасты в виде плоских широких лент с волнистыми краями с обеих сторон Эта паста, изготовленная из твердых сортов пшеницы, хорошо впитывает соус и остается упругой, а также эффектно выглядит при подаче.
Это вид очень тонкой итальянской пасты, похожей на спагетти, которую называют «волосы ангела» из-за ее нежной, длинной и тонкой формы. Это один из самых тонких сортов пасты