Обнинск, просп. Маркса, 87
вт-вс с 10:00-20:00, пн выходной
+7 (919) 037-26-95
ВАЙСБРОТ
БАГЕТ
РЖАНОЙ
БОРОДИНСКИЙ
ДИНКЕЛЬБРОТ
КОРНБРОТ
ФОКАЧЧА
ВУРЦЕЛЬБРОТ
ЧИАБАТТА
КРУСТЕНБРОТ
ТОМАТЕНРИНГ
240 р
520 гр
КАРОТЕНБРОТ
КЛЮКВЕННЫЙ
400 гр
240 р р
500 гр
260 р
530 гр
260 р
460 гр
290 р
400 гр
180 р
420 гр
200 р
340 гр
380 р
400 гр
180 р
440 гр
160 р
400 гр
160 р
360 гр
150 р
430 гр
280 р
400 гр
240 р
-->
КАРОТЕНБРОТ
На закваске, сочный, плотный и питательный хлеб с большим количеством семечек
500 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука ржаная обдирная, мука пшеничная цельнозерновая, вода питьевая, морковь свежая, семена подсолнечника, семена тыквы, лён, овсяные хлопья, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука ржаная обдирная, мука пшеничная цельнозерновая, вода питьевая, морковь свежая, семена подсолнечника, семена тыквы, лён, овсяные хлопья, соль морская
260
р.
КРУСТЕНБРОТ
На закваске, хрустящая корочка и плотный, сочный мякиш.
530 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука полбяная тонкого помола, мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука полбяная тонкого помола, мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль морская
260
р.
КЛЮКВЕННЫЙ
Пшенично-ржаной хлеб закваске с тонкой корочкой с добавлением вяленой клюквы
430 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная цельнозерновая, Мука ржаная обдирная, вода питьевая, клюква вяленая, масло подсолнечное, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная цельнозерновая, Мука ржаная обдирная, вода питьевая, клюква вяленая, масло подсолнечное, соль морская
290
р.
ТОМАТЕНРИНГ
Пшеничный на закваске хрустящий снаружи, воздушный внутри, с ароматными вялеными томатами
400 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, вяленые томаты, мёд натуральный, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, вяленые томаты, мёд натуральный, соль морская
240
р.
ЧИАБАТТА
Пшеничный на закваске, хрустящая корочка и крупнопористым, воздушным мякишем
400 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, масло оливковое extra virgin, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, масло оливковое extra virgin, соль морская
180
р.
ВУРЦЕЛЬБРОТ
Пшеничная мука с жареным луком, на закваске
380 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная первый сорт, жареный лук, вода питьевая, соль морская
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная первый сорт, жареный лук, вода питьевая, соль морская
240
р.
ФОКАЧЧА
Пшеничный на закваске с оливковым маслом и свежим чесноком
420 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, масло оливковое extra virgin, мёд натуральный, соль морская, чеснок, травы итальянские
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, масло оливковое extra virgin, мёд натуральный, соль морская, чеснок, травы итальянские
200
р.
КОРНБРОТ
На закваске, сочный, плотный и питательный хлеб с большим количеством семечек
430 гр
Состав: мука полбяная тонкого помола, мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная цельнозерновая, вода питьевая, семена подсолнечника, семена тыквы, лён, овсяные хлопья, соль морская, масло подсолнечное
Состав: мука полбяная тонкого помола, мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная цельнозерновая, вода питьевая, семена подсолнечника, семена тыквы, лён, овсяные хлопья, соль морская, масло подсолнечное
280
р.
ДИНКЕЛЬБРОТ
Полезный хлеб из полбы на закваске — настоящая находка. Он отличается ореховым вкусом и непревзойденной сочностью
340 гр
Состав: мука полбяная цельнозерновая, мука полбяная тонкого помола, вода питьевая, овсяные хлопья, соль морская
Состав: мука полбяная цельнозерновая, мука полбяная тонкого помола, вода питьевая, овсяные хлопья, соль морская
380
р.
БОРОДИНСКИЙ
Заварной хлеб на закваске с кориандром и тмином. Плотный влажный мякиш, пряный и насыщенный вкус
400 гр
Состав: мука ржаная обдирная, вода питьевая, мука пшеничная высший сорт, солод ржаной ферментированный красный, сахар, соль морская, кориандр, тмин
Состав: мука ржаная обдирная, вода питьевая, мука пшеничная высший сорт, солод ржаной ферментированный красный, сахар, соль морская, кориандр, тмин
180
р.
РЖАНОЙ
Ржаной на закваске
400 гр
Состав: мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль морская
Состав: мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль морская
160
р.
ВАЙСБРОТ
Пшеничный на закваске с добавлением дрожжей, воздушный мякиш с равномерными порами
440 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная первый сорт, вода питьевая, соль морская, дрожжи хлебопекарные прессованные
Состав: мука пшеничная высший сорт, мука пшеничная первый сорт, вода питьевая, соль морская, дрожжи хлебопекарные прессованные
160
р.
БАГЕТ
Пшеничный, приготовлен по традиционной технологии длительного холодного брожения
360 гр
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, манная крупа твёрдых сортов пшеницы, соль морская, мёд натуральный, дрожжи хлебопекарные прессованные
Состав: мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, манная крупа твёрдых сортов пшеницы, соль морская, мёд натуральный, дрожжи хлебопекарные прессованные
150
р.
520 гр
Каротенброт
240₽
Каротенброт
500 гр
260 ₽
Крустенброт
530 гр
260 ₽
Клюквенный
430гр
290 ₽
Томатенринг
400гр
240 ₽
Чиабатта
400гр
180 ₽
Вурцельброт
400гр
240 ₽
Фокачча
420гр
200 ₽
Корнброт
430гр
280 ₽
Динкельброт
340гр
380 ₽
Бородинский
400гр
180 ₽
Ржаной
400гр
160 ₽
Вайсброт
440гр
160 ₽
Багет
360гр
150 ₽
